Zwarte Komijn
Zwarte komijn is feitelijk geen zaadje, maar een gedroogde vruchtje. Het is een veel voorkomende plant waarvan de stengel 20 tot 90 cm groeit.
Deze plant heeft goed gescheiden bladeren en bloemen, meestal wit, geel, roze, lichtblauw of lichtpaars, met vijf tot tien bloemblaadjes.
Wanneer de bloem droogt, rijpt het Zwarte Zaad.
Zwarte Komijn Zaad
Thee (inwendig):
Doe 1 eetlepel gemalen zaadjes over kokend water gieten, 20 minuten laten trekken en afgieten. Deze thee kan ook met honing gezoet worden. Drink 1 – 2 glazen per dag
Haarspoeling (uitwendig):
Bereid het water op dezelfde manier als dat je thee zou maken. Gebruik het zwarte komijn water voor een haarspoeling.
Zwarte Komijnzaad Olie:
Inwendig:
De meest voorkomende dosis is 1 tot 2 theelepels olie per dag.
Zorg dat de zwarte komijn olie Foodgrade is. Het moet een culinaire olie zijn. Je kan tot 3 theelepels per dag nemen, maar meer zou ik niet nemen. Ik zou het op 1 of 2 theelepels houden.
Uitwendig:
Voor de huid: Breng de olie dagelijks op een gereinigde huid.
Voor het haar: Breng de olie op de hoofdhuid. Doe dit vooral voor het slapen gaan, dan kan de olie intrekken.
Zwarte Komijn Zaad Poeder
Culinair: Zwarte komijnpoeder smaakt intenser dan de hele zaadjes, daarom kan het als peper gebruikt worden. Het kan dus worden gebruikt als “peper” in recepten met groenten, vlees en kip. Zwarte komijn poeder is heerlijk bij Indische gerechten zoals naanbrood en currypasta’s. Je kunt zwarte komijnpoeder ook in een yoghurtdip doen met bijvoorbeeld citroensap, olijfolie en knoflook.
Je kan het ook in groenten smoothies doen.
Smaak: Zwarte komijnzaad poeder heeft een nootachtige smaak die aan peper doet denken.
Poeder voor uitwendig gebruik (masker maken):
Als je geen poeder hebt, kun je de zaden eerst malen. Voeg 1 eetlepel zwarte zadenpoeder toe in een kom met zuiver water. Meng ze tot een homogene pasta. Je kan er ook nog andere kruiden of grondstoffen bijvoegen of etherische oliën etc. Laat het masker 20 minuten op je huid intrekken.
Supplement poeder: De meeste mensen nemen dagelijks 1-2 gram Zwarte Komijn Zaad Poeder gedurende 8-12 weken. Sommige schrijven tot 3 gram per dag. Begin best met een lage dosis.
Alle voordelen op een rijtje:
Antioxidant
Ontstekingsremmend
Antibacteriële effecten
Antischimmel
Antiparasieten effecten
Antikanker
Antihoest
Anti Astma
Ziekte van het zenuwstelsel (brein functie)
Behandeling Covid en andere virale ziektes
Immuun modulerend
Gewichtsverlies/diabetes
Lever ondersteunend
Huidverzorging
Haarverzorging
Stimuleert de vruchtbaarheid bij mannen
Stimuleert de melkproductie
Goed tegen maagzweren en maag beschermend
Hart en bloedvaten