Kruidnagel
Kruidnagel is een specerij met een zeer overheersende smaak. Het zijn gesloten knoppen van de Kruidnagelboom (Syzygium aromaticum). Een kruidnagel bestaat uit een ongeveer 1 cm lang steeltje, met daarop het knopje, dat zo’n 3 mm in diameter is. De kruidnagelboom groeit langzaam en er kan pas na zes tot acht jaar voor het eerst worden geoogst. Daarna kan de oogst tot wel honderd jaar doorgaan. De boom is 9–12 m hoog, piramidevormig en altijd groen. In de bloeitijd hangen de bomen vol met trosjes felrode bloemknoppen.
Kruidnagel wordt voornamelijk in Indonesië gekweekt waar het in sigaretten wordt verwerkt. Kruidnagel wordt gebruikt in curry, speculaas, stoofgerechten of glühwein. Het wordt in Azië al eeuwenlang gebruikt om zijn medicinale werking en kan helpen bij de spijsvertering, diabetes, kanker, infecties en als stimulerend middel voor de geslachtsdrift.
Het belangrijkste bestanddeel van kruidnagel is eugenol, het werkt antibacterieel en verdovend.
Eugenol komt ook voor in nootmuskaat en basilicum en wordt nog steeds gebruikt bij tandartsen om de mond te verdoven. Kruidnagel zit ook boordevol antioxidanten, flavonoïden en de metalen mangaan, ijzer, magnesium en zink. Tevens bevat het tal van vitaminen zoals vitamine C, vitamine B12, vitamine K en vitamine E. Kruidnagel kan gebruikt worden om de spijsvertering te verbeteren, infecties te bestrijden en de botten sterker te maken.
De kruidnagel heeft veel gezondheidsvoordelen:
1 – Verlichting van tandpijn en tandvleesontsteking
2 – Ondersteuning van de spijsvertering
3 – Versterken van het immuunsysteem
4 – Ontstekingsremmend en pijnstillend
5 – Verlichting bij misselijkheid en braken
6 – Anti parasitair
Anti parasitair!
Het wegwerken van wormen is heel eenvoudig . Je hoeft alleen maar 30 minuten voor het eten op een paar gedroogde kruidnagelknoppen te kauwen! Dit moet je 2 keer per dag doen. Dit is een sterke preventieve maatregel als er geen wormen zijn. Als dat het geval is, zal het lichaam na een paar dagen volledig vrij zijn van parasieten. Een gedroogde kruidnagelknop bestaat voor 20% uit etherische olie, die aromatische stoffen bevat: eugenol, caryofylleen en ylangeen. Kruidnagel bevat ook een enorme hoeveelheid tannines. Dankzij zo’n rijke samenstelling zijn kruidnagels effectief: niet alleen wormen, maar ook andere ziekteverwekkers, zoals Staphylococcus Aureus, difteriebacil en zelfs tuberculose-bacil zijn er bang voor 😉
Spijsvertering
Kruidnagel kan de spijsvertering verbeteren omdat het de productie van spijsverteringsenzymen stimuleert en de beweeglijkheid van de darm bevordert. Het kan gebruikt worden bij maagklachten, diarree, misselijkheid, tegen overdreven winderigheid en prikkelbare darm-syndroom.
Infecties
Eugenol werkt antibacterieel, het kan de mond ontsmetten en helpen bij tandabcessen.
Het doodt de bacteriën Escherichia coli, Proteus mirabilis en Psuedomonas aeruginosa, die urineweginfecties veroorzaken. Het kan ook Staphylococcus aureus en Enterobacter aerogenes doden, die bekend zijn als ziekenhuisbacteriën.
Botten versterken
De vitamine K in kruidnagel helpt bij de productie van botweefsel en helpt om de botdichtheid te behouden. Regelmatig kruidnagel gebruiken kan dus helpen om sterkere botten te krijgen en breuken te voorkomen.
Kanker
De antioxidanten in kruidnagel helpen om de organen te beschermen tegen vrije radicalen, wat het risico op kanker kan verminderen. Eugenol zou de kankercellen kunnen doden door de celmembranen te doen barsten. Ook zou het verhinderen dat de kankercellen zich vermenigvuldigen.
Kruidnagel zou vooral geschikt zijn bij de preventie en behandeling van darmkanker, borstkanker, eierstokkanker en leverkanker.
Diabetes
Eugenol kan de functie van insuline imiteren en helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren, tevens helpt het de hoeveelheid triglyceriden en cholesterol in het bloed te verlagen.
Onderzoekers ontdekten dat een inname van één tot drie gram kruidnagel per dag een gunstig effect heeft bij mensen met type twee diabetes.
Afrodisiacum
Kruidnagel kan ook gebruikt worden als afrodisiacum, zowel bij mannen als bij vrouwen, omdat het de productie van het hormoon testosteron stimuleert. Een grotere hoeveelheid testosteron kan zorgen voor een verhoging van het libido.
Bijwerkingen
Een normale hoeveelheid kruidnagel is één tot twee gram per dag. Kruidnagelolie in een bad moet beperkt worden tot vijf druppels per bad. Eugenol kan de werking van de bloedplaatjes verstoren, mensen die bloedverdunnende medicatie innemen moeten voorzichtig zijn met kruidnagel of kruidnagelolie en steeds een arts raadplegen. Tijdens de zwangerschap en borstvoeding moet de inname van kruidnagel beperkt worden tot maximaal één gram per dag omdat het zenuwschade en geboorteafwijkingen kan veroorzaken.