Vanadium
Vanadium is een mineraal dat het menselijk lichaam in kleine hoeveelheden nodig heeft.
Over de functie ervan is niet veel bekend. Het is aangetoond dat het een effect heeft op de vermindering van de productie van cholesterol. Dit kan verband houden met het cholesterolverlagend potentieel van meervoudig onverzadigde oliën.
Ander onderzoek heeft betrekking op de rol van vanadium in het calciummetabolisme, de groei, de voortplanting, de bloedsuikerregulering en de productie van rode bloedcellen. De enzym stimulerende rol van vanadium kan van invloed zijn op de vorming van botten en tanden en de vetstofwisseling.
Vanadium is aanwezig in de hersenen. Het remt de vorming van cholesterol in het bloed en verlaagt het risico op een hartaanval. Vanadium speelt een belangrijke rol bij de groei en voortplanting van het menselijk lichaam. Het is nodig bij de celstofwisseling en voor de vorming van gezonde botten en tanden.
Vanadium wordt gebruikt voor de behandeling van diabetes, lage bloedsuikerspiegel, hoog cholesterolgehalte, hartziekten, tuberculose, syfilis, een vorm van “vermoeid bloed” (bloedarmoede) en het vasthouden van water (oedeem); voor het verbeteren van atletische prestaties bij krachttraining en ter voorkoming van kanker.
Het belangrijkste potentiële voordeel van vanadium is dat het helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden bij mensen die diabetes hebben.
Een tekort aan vanadium kan leiden tot:
Chronisch gewichtsverlies of -toename
Frequent urineren
Chronische dorst
Cardiovasculaire en nierziekten
Verminderde voortplantingscapaciteit
Verhoogde kindersterfte
Hoog cholesterolgehalte
Hypoglykemie
Aanbevolen voedingsmiddelen met vanadium:
Zwarte peper
Champignons
Peterselie
Dillezaad
Boekweit
Haver
Peterselie
Zonnebloempitten
Volkoren
Olijfolie
Groene bonen
Wortelen
Kool
Tomaten
Appels
Pruimen
Haring
Schelpdieren